國內(nèi)咖啡消費市場具有潛力 咖啡文化消費者不斷接受

隨著疫情的緩解，咖啡館的經(jīng)營也出現(xiàn)了復蘇，與此同時，有關數(shù)據(jù)顯示，最近12年中國的咖啡消費量增長近500%。但是，目前人均消費量每年還不到5杯，應該說市場空間依然很大。

近年來，國內(nèi)越來越多的消費者正不斷接受咖啡文化，對于咖啡的品質(zhì)和消費場景也有了更多要求。

近兩年，傳統(tǒng)的線下咖啡品牌“咖啡世家”聯(lián)合“可口可樂”、“星巴克”牽手“雀巢”，咖啡飲品企業(yè)都試圖通過優(yōu)勢互補來獲得更大的市場。

而經(jīng)歷了疫情帶來的影響，一些中小型線下咖啡館則開始通過準確定位目標消費者和自身特點來深耕細分市場。

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