2021中國連鎖經(jīng)營行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇舉行

6月18日，由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的2021中國連鎖經(jīng)營行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇在北京舉行。此次論壇活動是國務(wù)院食品安全辦公室“全國食品安全宣傳周”(簡稱“宣傳周”)統(tǒng)一安排的重要活動之一。

在本次活動上，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長楚東呼吁，希望更多企業(yè)加入《采購商供應(yīng)商合作傳遞信任良好行為公約2020》，繼續(xù)探索建立高效的信任供應(yīng)鏈機(jī)制。

楚東表示，《公約》旨在助連鎖經(jīng)營超市企業(yè)落實(shí)預(yù)包裝食品進(jìn)貨查驗(yàn)食品安全主體責(zé)任，建立食用農(nóng)產(chǎn)品追溯制度。以全球食品安全倡議GFSI認(rèn)可的國際標(biāo)準(zhǔn)和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會CCFA發(fā)布的“扶持中小生產(chǎn)企業(yè)提升市場能力計(jì)劃”標(biāo)準(zhǔn)為載體，該《公約》貫穿采購商、生產(chǎn)商和第三方機(jī)構(gòu)，共同承諾標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用、標(biāo)準(zhǔn)推廣和標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)等三項(xiàng)核心內(nèi)容。

據(jù)了解，2019年12月，為幫助連鎖經(jīng)營超市企業(yè)落實(shí)預(yù)包裝食品進(jìn)貨查驗(yàn)食品安全主體責(zé)任，以及建立食用農(nóng)產(chǎn)品追溯制度，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會聯(lián)合上海食品安全工作聯(lián)合會，組織大潤發(fā)、歐尚、家樂福、聯(lián)華、永輝等五家超市總部共同簽署了《采購商供應(yīng)商合作傳遞信任良好行為公約(2020)》，并在上海地區(qū)試點(diǎn)探索建立高效的信任供應(yīng)鏈機(jī)制。

此外，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會理事會主席，北京超市發(fā)股份連鎖有限公司董事長李燕川認(rèn)為，連鎖經(jīng)營企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)平臺是食品銷售的重要渠道，輻射范圍廣、影響面積大、社會關(guān)注度高，企業(yè)的食品安全狀況直接影響公眾對我國食品安全水平的總體判斷和消費(fèi)信心。

對此，李燕川建議，食品經(jīng)營企業(yè)要建立適應(yīng)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)和組織構(gòu)架。同時，建立以質(zhì)量換市場的良性競爭秩序。此外，建立行業(yè)自律機(jī)制共同抵御風(fēng)險。

(記者 趙述評 趙馳)

標(biāo)簽： 連鎖經(jīng)營行業(yè) 供應(yīng)鏈 高質(zhì)量發(fā)展 采購商供應(yīng)商