新動態：挖蓮藕去！采收過程中還有這些講究

春爭日，夏爭時，當下正是農事最忙的時節。蓮藕種植，是云南省紅河州彌勒市竹園鎮的傳統農業。最近，這里的萬畝蓮藕開始采收，整個采收期要持續3個月左右。在蓮藕的采收過程中有哪些講究呢？

【資料圖】

云南彌勒：萬畝蓮藕進入開采期

蓮藕進入采收期 持續至8月份

總臺記者 劉文杰：在萬畝蓮藕種植基地，大部分種植的都是蓮藕。進入6月份，蓮藕逐漸進入采收期，一直要持續到8月份。我們了解到，蓮藕是從4月份開始開花，6月份花期一結束，就進入采收階段。也就是說，在春季的時候，大家可以來這里欣賞美麗的蓮花，到了夏季，就可以品嘗美味的蓮藕了。這里藕的品質，和土壤有著很大的關系。比如，土壤顏色是黑色的，蓮藕體型比較大，整體線條比較直。土壤是黃色的，蓮藕外形比較扁一點，但是這樣的土地產出的藕，基本不會出現黃銹。所以，消費者還是根據自己的需求，來做適合的選擇。

天然條件適宜種植 錯峰上市提高效益

基地四面環山，整個壩區海拔1000米，常年平均溫度在20℃左右，全年的無霜期達到340天左右，光照充足，水源充足，土壤肥沃，這樣的天然條件，適合種植蓮藕。同時，蓮藕種植給大家帶來的經濟效益也比較高。基地種植了兩個品種，一種是早熟的，比一般的蓮藕上市能提前20多天，每畝產量2000公斤左右。另外一種晚熟品種，每畝產量在3000公斤左右。目前收獲的是早熟品種，平均價格在6塊多一公斤。

互幫互助抓緊采收 當天采摘發往各地

蓮藕采收基本都是依靠人力，而且整個采收作業，需要很大的人工。所以，當地大部分群眾就形成了錯峰采收、互幫互助的模式。為了保證品質，采藕主要是在上午。下午采收就沒有收購商愿意收購了。放置時間一長，水分蒸發后，藕會變色，也會影響品質。基地的蓮藕，都是當天采摘，當天運送到市場。這里設立有專門的交易市場，也有專門的代辦人員來辦理相關手續，當天就可以把采挖的蓮藕發貨運送到各地，主要是銷售到銷往四川、湖北、江蘇一帶，大部分是作為菜品來食用。

廣東廣州：三華李陸續成熟 迎來集中采摘期

這段時間，在廣州市從化區的多個村莊，酸甜可口的三華李開始采摘上市了，今年的三華李收成怎么樣？

標準化種植保質保產 線上銷售提銷量

總臺記者 張琦：在廣州市從化區桂峰山腳下的桂峰村，這幾天，千畝三華李陸續結果成熟，可以采摘了。從一大早開始，當地的村民就在山林里的果樹旁，忙著挑果摘果。三華李紅皮紅肉，鮮脆多汁，每個差不多乒乓球大小。種植戶介紹，地道三華李的味道，是四分酸，六分甜。

三華李的采摘也是有講究的。樹上果子的成熟度并不是非常一致，有一些偏紅色，也有一些偏綠色。果農首先就要從這樣繁茂的枝葉間先挑果。果皮稍稍轉紅的果子，就可以采摘下來了。這類果子七八成熟，便于運輸銷往各地，等顧客收到后成熟度和口感也是最好的。摘完果后要對枝葉進行一定的修剪，主要是對成果的地方要把過多的枝葉剪掉，這樣對枝葉進行疏通，能夠保證來年果樹在結果數量和質量上的穩定。

為科學管理好果園，促進果農增收，這兩年，當地農業農村部門派農技指導人員，給桂峰村的種植戶講授疏花疏果、果園施肥、病蟲害防治等生產技術，同時，對果園進行規劃，樹與樹之間都保持了兩三米以上的間隔，讓每棵樹能有足夠的光照和營養攝取，而且也為農業旅游觀光留出了足夠的空間。正是因為標準化的種植，三華李在質量和產量上都很有保證，所以除了傳統的采購商收購之外，他們也開始通過線上電商的形式銷售，質量好的三華李銷售價格每斤在6元左右。

土特產帶旺鄉村游 鄉村振興人氣旺

好吃的三華李與當地的地理環境也有很大的關系。由于這里山水環繞的地形，日照時間長、晝夜溫差大，三華李成為遠近聞名的土特產。呂田鎮三華李主要分布在桂峰村、聯豐村等幾個村，全鎮種植面積大約14300畝，預計年產量7500噸。

此外，除了果農的采摘外，這段時間還有不少游客也來到這里，體驗采摘的樂趣。春天賞花夏天摘果，這幾年桂峰村通過大力發展生態種植和文化旅游，帶旺了當地的餐飲業、民宿業，帶動了鄉村振興，小村莊也迎來了大變化。

山東菏澤：920多萬畝小麥陸續開鐮 多種設備齊上陣

近日，山東省菏澤市920多萬畝小麥陸續開鐮，收割機、拖拉機、烘干塔等多種設備齊上陣，確保夏收工作有序推進。

在菏澤曹縣王集鎮，一臺臺大型收割機正在麥田里來回穿梭，沉甸甸的麥穗被分割脫粒。據了解，今年曹縣小麥種植面積達150多萬畝。當地共有糧食烘干設備24臺（套），日均烘干能力2600余噸，確保小麥收割后立刻就進烘干塔，24小時內完成烘干作業。

同時，對一些種植面積較少或不需要烘干設備的農戶，當地開放居委會大院、封閉小院、村間封閉小道等地進行晾曬，確保麥收時節小麥收割、烘干、晾曬工作順利進行。

在菏澤巨野，糧食烘干設備已全部投入使用，日烘干小麥2800余噸，有效地解決了夏糧豐收后曬場不足，連陰雨等惡劣天氣影響造成的糧食損失。同時當地的烘干設備還通過搭載智能裝備實現溫度、水分、風量等工況的實時監控和自動化干燥作業，能夠在不影響小麥品質和口感的情況下達到國家含水量的標準，也保障了老百姓的利益。

山東省巨野縣糧食烘干公司負責人 劉青：下一步，就是考慮著再上兩臺日作業能力500噸的烘干塔，繼續擴大我們的烘干規模，更好地服務好群眾。

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